ONE餐厅是位于约克维尔区的现代北美食热点，由大厨与餐厅企业家 Mark McEwan 主理。作为多间 Bay Street 餐厅的老板与创办人，及多年为多伦多名人提供高级饮食服务的经验，Mark McEwan 结合他独特的专业履历与饮食知识，令 ONE餐厅成为超越想象的创新美食体验。Mark McEwan 深明制造难忘印象的重要性。质素与美食的顶端，这由加拿大最著名的大厨提供的饮食经验绝对令人难忘。